Sugerencias |
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Gamba blanca de Huelva | 25 € |
Boquerones fritos a la plancha | 9,5 € |
Cocochas de bacalao al pil-pil | 14,5 € |
Tomate del terreno | 9,5 € |
Torrezno de Atienza | 5,5 € |
Alcachofas confitadas | 15,75 € |
Huevos rotos con crema de boletus y trufa | 12,6 € |
Croquetas de sepia con crema de ajo | 10,5 € |
Zarajo de Cuenca | 5,5 € |
Pochas con almejas | 9,5 € |
Codillo a la gallega | 18 € |
Chuletón de la Sierra Norte | 65 € |
Calamar de potera | 32 € |
Para compartir |
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Jamón 100% bellota | 24,00 € |
Lomo 100% bellota | 24,00 € |
Queso La Flor de Brihuega con nueces y miel de La Alcarria | 8,50 € |
Queso artesano de Hita | 10,00 € |
Anchoas del Cantábrico | 15,00 € |
Pulpo a la gallega o plancha | 20,00 € |
Habitas baby con huevo poché y foie | 12,60 € |
Chopitos andaluza | 10,50 € |
Callos caseros | 13,60 € |
Calamares andaluza | 12,00 € |
Croquetas caseras | 10,50 € |
Huevos rotos con jamón ibérico | 12,60 € |
Sepia a la plancha | 15,00 € |
Gambas al ajillo | 13,50 € |
Parrillada de verduras | 12,50 € |
Mojama de atún con tomates cherry | 15,00 € |
Bonito escabechado | 12,60 € |
Patatas bravas | 6,00 € |
Patatas mixtas | 6,00 € |
Ración de pan | 1,20 € |
El Chef recomienda |
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Milhojas de queso Brihuega con ventresca de atún y pimientos asados | 5,50 € |
Zamburiñas (unidad) | 2,50 € |
Croquetas de sepia con crema de ajo | 10,50 € |
Carpaccio de tarantelo | 12,60 € |
Chipirones a la plancha | 14,50 € |
Ensaladas |
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Ensalada de queso de cabra | 12,60 € |
Ensalada La Manduca | 12,60 € |
Ensalada de Tomate con ventresca | 13,70 € |
Ensalada de bacalao ahumado y naranja | 13,70 € |
Pescados |
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Bacalao con crema de queso de Brihuega | 15,75 € |
Tataki de Tarantelo | 20,00 € |
Rape a la marinera | 15,00 € |
Lomo de Rodaballo a la Bilbaína | 30,00 € |
Carnes |
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Hamburguesa de buey con pan de tomate | 13,50 € |
Mollejas de cordero al ajillo | 14,50 € |
Chuletillas de lechal de La Alcarria | 15,75 € |
Lomo de ternera de la Sierra Norte 500grs. | 32,50 € |
Carrillada ibérica con puré de patata trufado | 13,50 € |
Rabo de toro a la cordobesa | 20,00 € |
Cordero deshuesado | 15,00 € |
Flan de huevo 3,50€
Leche frita 5,50€
Tarta de tres chocolates 5,50€
Brownie con helado de vainilla 5,50€
Helados variados 5,00€
Sorbete de mandarina 5,00€
Tarta de queso 5,50€
Flan de manzana 5,50€
Vinos tintos | |
· D.O. RIOJA | |
La Montesa | 21,50 € |
Baigorri | 20,00 € |
Luis Cañas crianza | 20,00 € |
Finca El Estanque | 23,00 € |
Ramón Bilbao Límite sur | 33,00 € |
· D.O. RIBERA DEL DUERO | |
Pruno crianza | 18,50 € |
Valtravieso crianza | 21,00 € |
Verónica Salgado | 25,00 € |
Teófilo Reyes crianza | 23,00 € |
Pago Balbás | 24,00 € |
Antídoto | 23,00 € |
· VINOS DE CASTILLA - LA MANCHA | |
Los Aljibes Petit verdot | 19,50 € |
Quercus | 30,00 € |
Finca Río Negro | 22,50 € |
Maar de Cervera Syrah | 18,50 € |
Quinta de Quercus | 22,00 € |
Mago de Pioz, 12 meses | 16.00 € |
Alto de Pioz | 24 € |
· D.O. BIERZO | |
Abad Dom Bueno | 15,00 € |
· D.O. RIBEIRA SACRA | |
Regina Viarum | 17,00 € |
· D.O. RIAS BAIXAS | |
Distinto | 21,00 € |
D.O. SOMONTANO | |
Enate Crianza | 17,00 € |
· D.O. MADRID | |
Moradas de San Martín Senda | 17,00 € |
· VINO DE LA TIERRA DE EXTREMADURA | |
Habla del silencio | 20,00 € |
· D.O. NAVARRA | |
Prado de Irache | 26,00 € |
Vinos blancos | |
· D.O. PAGO CAMPO DE LA GUARDIA | |
Martúe | 14,50 € |
· D.O RIBEIRO | |
Antonio Montero De Finca | 24,00 € |
· D.O. RIAS BAIXAS | |
Gran Bazán Etiqueta Verde | 19,00 € |
· VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA | |
Finca Río Negro | 20,00 € |
D.O. MADRID | |
Moradas de San Martín (Albillo Real) | 20,00 € |
Vinos rosados | |
· D.O. CIGALES | |
Hiriart | 12,00 € |
Cavas y champagnes | |
· CAVAS | |
Altos de Torona | 24,00 € |
Extrem | 18,00 € |
Juve camps familiar | 24,00 € |
· CHAMPAGNE | |
Moet Chandon Brut Imperial | 48,00 € |
Alérgenos